Etiket: menü

Çarşaf böreği

Çarşaf böreği, hazır yufkadan değil ev açması yufkadan, gerçekten elde açılarak inceltilen, çarşafa konulup, yuvarlanarak sarılan bir börek. Malzemeler 6 su bardağı un 1 çay ılık süt 1/2 paket yaş maya 1 çay kaşığı şeker 1 su bardağı sıvıyağ 2 su bardağı su 1 tatlı kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir) 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı […]

Açık tost

Arzuya göre domates dilimlerinin kabuklarını soyun. Arzu ettiğiniz peynir ve şarküteri çeşitlerini kullanarak da açık tost hazırlayabilirsiniz. Malzemeler 4 dilim tost ekmeği 4 dilim kaşar peyniri 4 dilim domates Servisi için: 1/2 adet küçük boy kuru soğan 1 dal ince doğranmış taze soğan 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber 1 çay kaşığı kekik (arzuya […]

Elma halkaları

Daha az kalorili olsun derseniz, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisinde de pişirebilirsiniz. Malzemeler 2 adet elma 1/2 su bardağı un 1 tatlı kaşığı tarçın 1 yemek kaşığı şeker (isteğe bağlı artırabilirsiniz) 1/2 çay bardağı süt 1/2 çay bardağı krema 1/4 çay kaşığı kabartma tozu 1 su bardağı kızartma yağı Nasıl yapılır Yumurta, süt ve kremayı […]

Meksika salatası

Eğer salatanız çok daha doyurucu olsun isterseniz, acılı ve kıvamlı bir kıyma sos hazırlayıp, salatanıza ekler ve salatanızı ılık olarak sunabilirsiniz. Malzemeler 1 adet konserve meksika fasulyesi 1 adet orta boy kırmızı soğan 3 yemek kaşığı konserve mısır 4-5 dal taze kişniş 2 adet domates 1 çay kaşığı acı sos (ya da 1/2 çay kaşığı […]

Biberli ekmek

Acı olmasını istemiyorsanız, acı biber ve biber salçası eklerken dikkatli olun. Hamura mayalanması için yeteri kadar zaman tanıyın. Malzemeler 3,5 su bardağı un 3 çay bardağı ılık süt 1/2 paket yaş maya 1 çay bardağı sıvıyağ 1 yemek kaşığı toz şeker 1/2 yemek kaşığı tuz İç harç için: 1 adet orta boy soğan 2 tatl […]

Fırında kremalı patates

Sütün içerisinde ocakta pişme süresini kontrollü tutun ki patatesler püreye dönmesin. Malzemeler 4 adet orta boy patates 1 litre süt 1/2 küçük paket krema 1 su bardağı cheddar peyniri (isteğe bağlı) 1 çay kaşığı muskat cevizi rendesi 1 tatl kaşığı tuz Baharat kesesi için; 1 diş sarımsak 1 tutam biberiye 1 adet defne yaprağı Nasıl […]

Bal kabaklı muhallebi

Toz şeker ilavesiyle bir gece önceden tencereye bastığınız bal kabaklarını, sularını salması için bekletebilir ekstra su eklemeden de kısık ateşte pişirebilirsiniz. Krem şanti yerine süt, toz şeker, un ve buğday nişastası ilavesiyle hazırladığınız muhallebiyi tatlı yapımında kullanabilirsiniz. Malzemeler Bal kabağı püresi için: 1 kilogram bal kabağı 1,5 su bardağı toz şeker 3/4 su bardağı su […]

Katmer poğaça

Katmer poğaça, 8 kat ayrı ayrı açılmış hamurdan yapılıyor. Aralarına sürülen tereyağ sayesinde ağızda dağılıyor, piştiğinde kat kat ayrılıyor. Malzemeler 1 su bardağı ılık süt 3/4 çay bardağı sıvıyağ 1 adet yumurta 1/2 paket yaş maya 1 tatlı kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir) 1 çay kaşığı şeker Aldığı kadar un Arasına; 100 gram tereyağ 100 gram […]

sağlık, guatr, hipertiroidi, sivilce, hastalık tedavileri, hastalık nedenleri, prostat, yanık, göz, kalp, ilaçlar, reflü, mantar, depresyon, böbrek, kanser, sinir, şeker hastalığı